为了让我校职高部酒店服务与管理专业学生更直观地了解酒店洗衣房和员工宿舍的运营管理模式，提升他们的职业素养和实操能力，为将来步入社会、从事相关工作打下坚实基础，2024年5月14日，我校职训处吴慧青副主任、侯立峰老师及专业课黄灵利老师和谢丽果老师带领学生庄一星、金宏伟和洪梓煊等人到东莞松山湖凯悦酒店见习。

见习第一站，同学们来到凯悦酒店员工宿舍。酒店人力资源部员工公寓秦领班热情地接待了我校师生，并介绍宿舍基本情况，带领大家参观了各种房型的宿舍。凯悦酒店员工宿舍一共有5栋，当前入住了几百位酒店员工，房型分实习生宿舍、员工宿舍、主管宿舍和总监套房等，宿舍环境较好，干净整洁、安全方便，为酒店工作人员提供了舒适温馨的休息环境。

在总监套房，秦领班精心安排了撤床和铺床的实操演练。首先是秦领班为同学们进行教学示范，秦领班的专业技能扎实深厚，动作迅速、技巧娴熟，演示后赢得了同学们的阵阵掌声。

三位同学也借此机会练习铺床和撤床，得到酒店人员的认可与赞赏。由于在酒店使用的布草、环境都不同于学校，现场操作很考验同学们的知识和技能的运用能力、现场随机应变能力及个人心理素养等。一开始个别同学操作起来会不顺利，但经过多次练习之后，大家都能较好地完成撤床和铺床的实操。

午餐后，同学们开始了洗衣房的跟岗实习。洗衣房叶经理热情地欢迎同学们的到来，并带领大家参观了洗衣房。同学们领到的第一个任务是折叠卫生间布草，叶经理先进行示范，同学们很快掌握了各种布草的折叠方法，并迅速进入工作状态。在大家的努力下，一堆堆布草很快被折叠整齐打包好。

第二个任务是烫口布，同样是先由叶经理示范并讲解注意事项，同学们认真聆听，细致学习，很快就能掌握这项技能，并顺利完成工作。

第三个任务是分布草，一大堆堆在地上的脏布草，同学们要把不同类的布草分别放入不同的布草车里，再由其他员工拿去洗涤。在大家的齐心协力下，不一会功夫就完成了工作。

最后，为了感谢凯悦酒店对我校职业教育工作的支持，吴慧青副主任向酒店赠送了锦旗，酒店人力资源部严副总监和郝副经理接受了锦旗，并表扬了同学们今天的见习表现。希望在不久的将来，校企合作能继续深入开展，为特殊学生实习就业提供一份机遇。

凯悦酒店一日见习任务圆满结束，同学们收获满满，不仅提高了技能，还亲身体验了酒店员工的工作内容和工作环境，对未来在学校要深入学习的知识和技能有了更明确的认识。这次见习活动使他们更加明白，只有不断提升自己的专业素养和实践能力，将来才能更好地适应工作岗位。同时，校企合作模式为学生提供了锻炼实操的平台，也为学生今后的实习和就业提供更多机会。